Размеры: 920х760х1075 мм Мощность: 13,95 кВт Напряжение питания: 400 В
масса нетто 110 кг;
10 уровней;
универсальные направляющие для гастроёмкостей GN 1/1 и противней 400х600, расстояние по высоте между уровнями 75 мм;
1 решетка GN 1/1 в комплекте;
реверсивные вентиляторы;
электромеханическая панель управления;
3 автоматических режима регулирования влажности/температуры [жар (температура и влажность регулируются без ограничений), пар (влажность установлена автоматически на 100%, возможно регулирование, установка температуры автоматически ограничена - не более 135 C), жар/пар (влажность установлена автоматически на 30%, возможно регулирование, установка температуры регулируется без ограничений], режим охлаждения;
ТЕРМОЩУП;
2 скорости вентилятора (стандарнтая 2800 об/мин и пониженная 1400 об/мин);
таймер максимум 120 минут, шаг 5 минут, режим бесконечного времени;
